祭祀禮儀
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祭祀,乃入神相接之具體表示,用意固在敬神.而亦重在求神。所謂敬神,即上天尊祖,崇德報功是也。求神,不乎祈禱,個人方面。所祈禱者,在消災降福,富貴長命。集體方面,所祈禱者,則在風調雨順,合境平安。

禮儀中,有五項必須略加說明:

• 牲饌:
牲醴有三牲五牲之分。
三牲:為豬、雞、魚三品。五牲:為豬、雞、鴨(鵝)、魚、蛋(或他物)。三牲五牲之外,更有羅列出山珍海饈之屬者。

• 茶酒:
祀神必獻茶、酒.尤以酒為不可缺。俗云:「拜神無酒擲無筊。」意謂非酒不得神之滿意也。偏僻地方,一時買不到酒,則以主米泡水代之,稱做「米酒」。

• 香燭:
俗謂「燒香點燭。」可見香與燭,為拜神所必需之供物。

• 冥紙:
俗以紙製各種錢幣焚化之,以供神明及死亡者應用,謂之冥紙。冥紙種類繁多,大別之,可分為「金紙」「銀紙」兩類。
茲列如下:

金紙
盆金:玉皇上帝,三官大帝。
頂極:分大極小極二種,用於諸神。
天金:分頂極天金、大天金、中天金、小天金四種,拜獻玉皇大帝、三官大帝。
壽金:諸神。福德正神等。
中金:中壇元帥、玉皇大帝、三官大帝。

銀紙
銀紙:分大小銀兩種,大銀用於祭祀祖靈、小銀用於鬼差。
高錢:謝神祭祝時燒用。
白高錢:行喪時.懸掛門戶。
庫錢:納入棺內,俾死者冥界使用。
外庫錢:放逐小鬼時,給與零用。
燈坐:謝神祭祀時,裝入六甲。
經衣:作為鬼衣。
金白紙:諸神部屬零星費用。
替身:白虎、黑虎、天狗、五鬼。
婆姐衣:註生娘娘及其部屬十二婆姐。

• 擲筊:
筊以竹木斲削,如彎月形,有兩具,外凸內平。
聖筊:即一正一反,表示神明應許所祈求的事情。
笑筊:即反反,表示陳述不清楚無法裁示;或明知機緣不具足,何必有此一問;或所提問題自有主張、已有定數,又何必多此一問。
陰筊:即正正,表示神明不應許所祈求的事情。